炸刀鱼（极简版）
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聪明的你，看一遍就会，快来试试！！吧！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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刀鱼解冻后，清洗干净，买的是精装成袋的。好清洗。
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步骤2/4
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找个小盆，放入料酒，盐，十三香，淀粉适量，用手抓匀，每块刀鱼裹匀即可，静置15分钟。
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步骤3/4
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油温7分热，下入刀鱼。一块一块下入，炸金黄色，准备出锅
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最后一步
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装盘
小贴士
精装的刀鱼有时表面的块大，里面的块小，但是容易清理。
整条的实惠，不好清理，需要去头去尾，去内脏，剪吊鱼鳍。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-27
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