油炸糕（豆沙馅）的做法

点击查看大图

油炸糕（豆沙馅）

浏览 82359 · 收藏 603 · 学做 1

天津人的早点丰富多彩，煎饼果子，嘎巴菜，烤饼加一切，豆腐脑等等美味的早点不计其数。油炸糕也是其中一个受欢迎的早点。今天介绍一下我做的家庭版的“豆沙馅的油炸糕”，一起来看看吧。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

糯米粉适量

、

豆沙馅适量

、

普通面粉少许

、

酵母粉少许

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
首先我们把面盆里放入适量温水和少许的酵母粉，搅拌均匀后放入适量的糯米粉和少许的普通面粉。（因为我第一次制作，所以加了点面粉）醒面大概半小时。看图这是发好的糯米面。
步骤2/7 点击查看大图
把醒发好的糯米面揉均匀，揉成大小相同的几个小圆面团备用。
步骤3/7 点击查看大图
今天我用的是自己制作的豆沙馅儿。（有需要豆沙馅儿制作过程的请看我写的上一篇菜谱。）
步骤4/7 点击查看大图
把豆沙馅儿放入面团儿里，再把面团按压好了备用。
步骤5/7 点击查看大图
锅里倒入花生油。当油温六七成热时可以放入锅里炸制。
步骤6/7 点击查看大图
香甜美味，金黄酥脆的油炸糕做好啦！友友们想不想吃呢
最后一步点击查看大图
再来一张我的美拍。第一次制作就那么成功，收到家人的追捧，给自己点个赞

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

自己在家里制作油炸糕，比外面买的还要好吃。使用花生油炸制时再放些香油会更好。不亚于天津的耳朵眼儿炸糕

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

换个做法

豆沙馅的相关分类

蒸螃蟹栗子板栗螃蟹毛豆茭白更多

豆沙馅的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许