藜麦牦牛肉丸
牦牛里脊的韧劲+豆腐的豆香+藜麦的Q=完美的口感和丰富的营养
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步骤1/7
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食材准备
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步骤2/7
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三色藜麦提前泡60分钟
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步骤3/7
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将牦牛里脊肉剁成肉馅
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步骤4/7
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肉馅与豆腐混合加入料酒、盐、生抽、鸡精、胡椒粉
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步骤5/7
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将混合好的馅搓成丸子，表面裹上泡好的藜麦，水开后上锅蒸25分钟出锅
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步骤6/7
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因为丸子本身有味，可以直接吃，也可以调个淡淡的汁，蘸汁吃
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最后一步
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还可以炒个素素的菜，浇汁吃做好一个丸子，拥有3种吃法，满足各人口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-27
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