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鲜美的荠菜肉馅大包子

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樱花儿开

春天是吃野菜的季节，俗话说：“三月三，荠菜赛金丹”，经过一个冬天的储备，野菜的营养十分丰富，而且味道鲜美，养生价值非常高。 今天就用荠菜来包鲜美可口的大包子。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
土猪肉 300g
、
野荠菜 300g
、
大葱 1根
、
胡萝卜 1根
、
粉条 1小把
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
十三香 1勺
、
甜面酱 1勺
、
黄豆酱 1勺
、
料酒 1勺
、
盐 适量（根据个人口味）
、
油 适量
、
面粉 300g
、
生姜 1小块
、
味精 适量
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

炒馅料时油稍微多放一点儿，野菜吃油。 肉选肥瘦相间的，做出来才香。 调料中有咸味，最后放盐时注意盐量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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