电饭锅蛋糕零失误版
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为了做这个蛋糕,看了不下二十个菜谱,每个人的都有些许不同,综合一下,最后终于做成功了!记录下来,下次再做
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75克
91克
134克
1367
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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蛋清蛋黄分离,蛋黄内加入牛奶、糖、油(最好用核桃油,玉米油之类没有颜色的油),适量的水,面粉,搅拌成无颗粒面糊
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步骤2/5
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将蛋清分三次加糖,打发成泡沫,直到能立起一根筷子(没有打蛋器可以将饮料瓶剪碎,不到十分钟就打好了)
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步骤3/5
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将蛋白倒入面糊内,此处注意:要像炒菜一样翻拌!千万不要搅动!翻拌均匀后震出气泡
步骤4/5
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发布于 2020-02-27
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