巧克力软曲奇大cookie
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偶尔给自己一些甜蜜, 生活会更加美好一些。 大大的饼干,大大的幸福, 软软的甜蜜,软软的浓情。 此配方可做直径8.5-9cm的饼干12-15块。
营养分析
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125克
23克
216克
1934
千卡
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
无盐黄油
100g·
、
红糖
35g
、
白糖
35g
、
洋鸡蛋(常温)
1个
、
食用小苏打(或泡打粉)
2.5g
、
热水
1小勺
、
盐
一小撮
、
低筋面粉(或中筋面粉)
155g
、
巧克力碎或巧克力豆
60g
烹饪步骤
-
步骤1/7
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烤箱先预热着,175度。黄油切小块软化。软化的黄油打发,加入白糖和红糖。
-
步骤2/7
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拌匀后加入鸡蛋。继续搅拌搅拌。鸡蛋需要常温,否则容易油水分离。
-
步骤3/7
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融化小苏打。没有小苏打就泡打粉吧。水可以尽量少点,能融化就好。加盐。加小苏打水。用刮刀拌匀。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2020-02-27
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