一人食快手菜!咖喱鸡肉饭
想吃就自己做!今天菜谱做出来是一人两餐的量~超简单!相信我!这样做敲好吃!连里面不爱的胡萝卜的也能吃光光!
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步骤1/8
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腌制鸡肉:鸡胸肉用刀背敲散,切丁,依次加入生粉、料酒、生抽、黑胡椒粉抓匀,腌制半小时
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步骤2/8
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一个土豆切块、半个胡萝卜切丁、半个洋葱切块
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步骤3/8
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锅中热油,先放土豆煎一会,再依次放胡萝卜、洋葱翻炒(洋葱最易熟最后放)翻炒出香味,盛出
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步骤4/8
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锅内热油,放腌好的鸡胸肉,煎至两面金黄
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步骤5/8
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鸡胸肉煎好后将刚炒好的土豆、胡萝卜、洋葱倒入锅内,加冷水至漫过菜即可(个人口味,我爱汤汁,水多放了一些)
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步骤6/8
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放入3块咖喱30g,大火煮开后,盖上锅盖焖5分钟
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步骤7/8
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用小碗盛起一碗饭,压实,倒扣摆盘
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最后一步
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浇上煮好的咖喱鸡肉就好啦,有芝麻的还可以撒一些芝麻摆盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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