一人食快手菜！咖喱鸡肉饭
想吃就自己做！今天菜谱做出来是一人两餐的量～超简单！相信我！这样做敲好吃！连里面不爱的胡萝卜的也能吃光光！
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步骤1/8
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腌制鸡肉：鸡胸肉用刀背敲散，切丁，依次加入生粉、料酒、生抽、黑胡椒粉抓匀，腌制半小时
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步骤2/8
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一个土豆切块、半个胡萝卜切丁、半个洋葱切块
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步骤3/8
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锅中热油，先放土豆煎一会，再依次放胡萝卜、洋葱翻炒（洋葱最易熟最后放）翻炒出香味，盛出
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步骤4/8
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锅内热油，放腌好的鸡胸肉，煎至两面金黄
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步骤5/8
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鸡胸肉煎好后将刚炒好的土豆、胡萝卜、洋葱倒入锅内，加冷水至漫过菜即可（个人口味，我爱汤汁，水多放了一些）
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步骤6/8
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放入3块咖喱30g，大火煮开后，盖上锅盖焖5分钟
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步骤7/8
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用小碗盛起一碗饭，压实，倒扣摆盘
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最后一步
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浇上煮好的咖喱鸡肉就好啦，有芝麻的还可以撒一些芝麻摆盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-27
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