麻辣兔肉
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步骤1/12
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整只兔子洗净,切块。
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步骤2/12
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焯水,过掉血沫,然后再用热水冲洗一遍
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步骤3/12
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如图佐料准备好
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步骤4/12
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锅底少许油,放入盘中佐料,加入耗油,生抽,老抽,白糖,味极鲜,郫县豆瓣酱。
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步骤5/12
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放入兔肉翻炒均匀。
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步骤6/12
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放热水,放的锅差不多满就行。
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步骤7/12
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小火慢炖。
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步骤8/12
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中间不断翻搅
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步骤9/12
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出锅喽
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步骤10/12
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香喷喷,微微辣,麻酥酥
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步骤11/12
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控掉汤汁的样子
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最后一步
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剩下的汤汁,炖一锅小白菜豆腐,也可放入面带,滋味真是杠杠滴。
兔子一定整只洗,不要洗多次,洗完再切块。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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