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新疆手抓饭

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猫妈妈006
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
小羊排 500克
、
土豆 1个
、
红萝卜 1个
、
洋葱 半个
、
葡萄干 适量
、
大米 适量
、
姜片 适量
、
盐 少许
、
料酒 少许
、
香叶 3片
、
八角 1个
、
草果 1个
、
花椒 5粒
、
小茴香 少许
、
冰糖 少许
、
孜然粉（粉） 适量
、
香菇 适量
烹饪步骤
小贴士

1、蒸米饭时汤汁一定要比平时的水稍微少一点，因为羊排和菜都有水分，否则蒸出来就成米粥了 2、嫌有点油腻，可在吃的时候配点清爽的小菜更可口

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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