胡萝卜餐包
家里小朋友不爱吃胡萝卜,做为一名家庭煮饭,得想办法让她吃胡萝卜…… 放了一整个的,整个面包吃起来都是一股浓郁的味 很多朋友都说出膜难,刚学会的新手法,真的可以快速出膜哦
-
步骤1/15
点击查看大图
胡萝卜去皮加水打成泥
-
步骤2/15
点击查看大图
高筋粉,鸡蛋,胡萝卜泥,奶粉,白糖倒盆里和面团(注意:不要放酵母)
-
步骤3/15
点击查看大图
先用筷子搅拌成絮状
-
步骤4/15
点击查看大图
然后把面图揉光滑
-
步骤5/15
点击查看大图
用保鲜膜包好,放冰箱冷藏一夜
-
步骤6/15
点击查看大图
冷藏一夜的面团拿出来加入酵母,揉至酵母完全被吸收(揉面机中速10分钟就差不多了)
-
步骤7/15
点击查看大图
再加入黄油继续揉开,黄油要提前室温软化
-
步骤8/15
点击查看大图
黄油被吸收完后再加入盐继续揉开
-
步骤9/15
点击查看大图
加了盐后10分钟就出薄膜的效果了
-
步骤10/15
点击查看大图
面团拿出来放垫子上松弛10分钟
-
步骤11/15
点击查看大图
然后分成15个面团,我这个烤盆是34×24的
-
步骤12/15
点击查看大图
烤箱调发酵功能36度,再放一盆热水进去保湿
-
步骤13/15
点击查看大图
撒上干粉,再用刀划十字口
-
步骤14/15
点击查看大图
烤箱提前预热温度170,烤25分钟,上色之后盖上锡纸,避免颜色太深
-
最后一步
点击查看大图
成品出来啦,是不是很漂亮
这次用的后油后盐后酵母,出膜特别快
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
胡萝卜餐包的其他做法
胡萝卜餐包的相关分类
胡萝卜餐包的相关推荐
-
风炉大显神手--四层同烤180块曲奇同时出炉~
81342人看过 -
经典港式菠萝包
548791人看过 -
清炒杭白菜
73035人看过 -
#晒出你的团圆大餐#全麦紫薯小面包
247338人看过 -
糯米饭
33155人看过 -
鲜肉月饼-米博版
28188人看过 -
我的“减肥面包”出炉了!
349337人看过 -
自制奶酪棒
67969人看过 -
#爱好组-高筋复赛#中秋&咸蛋黄流沙面包
45326人看过 -
#自由创意面包#奶呼呼、柔软香甜的厚奶油布里欧修面包
211853人看过 -
植物油版巧克力可可玛德琳 ukoeo 高比克风炉制作
71650人看过 -
#带着美食出去浪#,广式低糖芋泥、豆沙月饼—风炉版
133019人看过