红油杏鲍菇
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特别喜欢菌类的菜~ 金针菇蘑菇香菇杏鲍菇茶树菇圆菇都爱吃~ 杏鲍菇除了清炒除了煮汤干炸之外,凉拌也是很好吃的~很下饭! 煮粥吃米饭夹饼夹馒头都很不错! 干炸椒盐杏鲍菇也是特别爱的做法~
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
杏鲍菇
四个
、
花椒
小把
、
生姜
三四片
、
葱
两节
、
小葱
几根
、
小米辣
七八个
、
大蒜
五瓣
、
香油
适量
、
生抽
一勺
、
味精
适量
、
盐
适量
、
糖
小勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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杏鲍菇洗净切片备用
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步骤2/5
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冷水下锅放葱节姜片花椒煮十分钟。
-
步骤3/5
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煮熟放凉撕成细丝~
-
步骤4/5
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放入调味的盐蒜末,糖,生抽,香油~泼红辣椒️油~
-
最后一步
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再来点小葱节~开吃!
小贴士
撕丝儿嫌麻烦可以直接切薄片煮熟即可。
杏鲍菇煮十分钟最好,时间短了不好消化~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
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