五种面食配比
家里经常要做这些面食,但每次做都忘记配比,为了我自己和大家都用着方便,整理一下,供大家参考。
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步骤1/5
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油条配比:300克面,3克盐,3克酵母,2克小苏打,150克温水,1个鸡蛋。
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步骤2/5
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手抓饼配比:400克面,220克温水,5克盐,可以再加一些葱花或芝麻。
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步骤3/5
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玉米面饼配比:200克玉米面,10克糖,2克酵母,1个鸡蛋,热水100克,醒20分钟,锅刷油,小火15分钟。
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步骤4/5
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披萨胚配比:120克面,2克酵母,2克糖,70克温水,活成面团后,再加10克黄油。
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最后一步
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水煎包面配比:500克面,5克酵母,5克糖,270克温水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
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