香辣鸡翅(薯片版)
最近特别想吃肯德基的香辣鸡翅,但是油炸食品,楼主总不那么放心那个油。 哈哈 所以楼主做了一个翻版的香辣鸡翅,味道绝对不比外面的差哦。 最重要的是没放一滴油哦。。
-
步骤1/7
点击查看大图
将调料,盐,生抽,料酒,胡椒,蒜,姜,放入鸡翅中,盖保鲜膜放入冰箱腌制5个小时以上(时间长便于入味)。
-
步骤2/7
点击查看大图
最好选用香辣口味的薯片,我选择的是小龙虾口味的,然后用擀面杖将薯片敲碎。
-
步骤3/7
点击查看大图
准备好途中食材,将鸡翅裹一层蛋液,裹一层淀粉,再裹一层蛋液,最后裹上薯片碎。
-
步骤4/7
点击查看大图
依次将所有的鸡翅裹上薯片碎碎,放入烤架上。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入烤箱,180℃烤25分钟左右。(划重点,下面一定要放盘子,会掉汁,不放的话,容易烤焦)
-
步骤6/7
点击查看大图
最后装盘,再沾上番茄酱或者辣椒粉,味道会更好。
-
最后一步
点击查看大图
酥脆的表皮,鲜嫩的鸡翅,超级美味。楼主超爱吃。。
1.鸡翅最好选用的新鲜的鸡翅。
2.薯片最好选择香辣口味的,番茄味或者甜味的口感没有那么好。
3.烤箱温度,每家烤箱温度不一样,可自行调节温度,建议第一次烤,最后守在旁边,这样不容易烤焦。
4.腌制时间一定要长,先用牙签在鸡翅上扎洞,容易入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
香辣鸡翅(薯片版)的其他做法
香辣鸡翅(薯片版)的相关分类
香辣鸡翅(薯片版)的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩
47455172人看过 -
#立冬第一补#猪肉白菜饺子
154580人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#超级下饭的啤酒鸭
220300人看过 -
家庭版♥️辣子鸡丁
7523455人看过 -
#我家乡的酱油美食#冬天必吃姜母鸭
137978人看过 -
牙签牛肉#《风味人间》美食复刻大挑战#
1176357人看过 -
魔芋烧鸭子
3636429人看过 -
空气炸锅烤五花肉
203667人看过 -
香辣鸡翅
330182人看过 -
山药南瓜糊
42492人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#香煎口蘑鸡翅,外焦里嫩,太香啦
216841人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 蜜豆山药糕
2303219人看过