汤圆馅儿馒头（汤圆的隐藏吃法）的做法

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汤圆馅儿馒头（汤圆的隐藏吃法）

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接下来又到了清理元宵节汤圆库存的时候了…^_^

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1小时以上 | 切墩(初级)

普通面粉 500克

、

温水 260克

、

酵母 5克

、

汤圆若干

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
酵母粉倒进温水里化开，然后再把温水倒入面粉中揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大
步骤2/8 点击查看大图
醒发好的面就是这样，拽起来呈蜂窝状
步骤3/8 点击查看大图
汤圆煮熟沥干水分，凉凉备用
步骤4/8 点击查看大图
发好的面团揉排气，切成一个个小面团，然后把煮好的汤圆包进去，至于造型可以随意发挥，我包成包子的形状了
步骤5/8 点击查看大图
篦子上抹油，把包好的包子放上去，二次醒发10分钟
步骤6/8 点击查看大图
然后开火蒸25分钟，关火后不要马上打开盖子，闷3分钟就可以出锅啦
步骤7/8 点击查看大图
成品，可以拉丝的包子哦
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来个特写

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

面团切的不要太大，我的是一个面团包了一个汤圆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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