是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

想吃河南油馍头买不到，河南大厨把油馍头配方告诉你，轻松在家做的做法

点击查看大图

想吃河南油馍头买不到，河南大厨把油馍头配方告诉你，轻松在家做

浏览 508391 · 收藏 3763 · 学做 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 500克

、

鸡蛋 1个

、

水 500克

、

发酵粉 5克

、

盐 10克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
面粉里加入盐，搅拌均匀，发酵粉加入500克水中，让其融化在水中，然后面粉里加入鸡蛋，把发酵粉水也倒进去，用筷子搅拌成比较稠的糊状
步骤2/4 点击查看大图
盖上盖子，醒发1个小时，醒发好的面糊上会看到有气泡出现
步骤3/4 点击查看大图
锅里加入食用油，油热后，用勺子舀一勺面糊，倒在油锅里小火炸上色，炸熟捞出
最后一步点击查看大图
所有油馍头都炸好后装盘食用即可

小贴士

1.按配方比例和操作步骤来做。 2.步骤3中，用瓷勺舀一点放油锅里炸就可以。这种油馍头做法很简单，炸的过程中控制好温度就行 3.炸制过程中用中小火炸制

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

换个做法

油馍头的其他做法

油馍头的相关分类

立冬瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜牛肉饺子更多

油馍头的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许