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Pesto 意大利青酱 好吃的万能酱

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鑫淼七

Pesto青酱 做法简单 使用方便 配法棍 拌意面 佐牛排 调沙拉 都是极佳的选择 青酱有着极浓郁的罗勒和松子的香气 比起要熬制很久的肉酱 这种冷拌酱即健康又美味 深受女生们的喜爱♥️ 青酱中各食材的比例不是固定的 喜欢罗勒的草本清香则️多放罗勒 喜欢蒜味儿则️多放些蒜瓣 喜欢奶酪的味道则️多放奶酪粉 喜欢松子味就多放松子啦 话不多说 做起来️
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
新鲜罗勒 139克
、
熟松子 70克
、
海盐 3-5克
、
大蒜 4-6瓣
、
橄榄油 140克
、
帕玛森干酪 100克
、
黑胡椒 少许
、
柠檬皮屑 少许
、
柠檬汁 少许
烹饪步骤
小贴士

青酱里可以加一点柠檬汁，一方面其带有的酸度可以丰富口感，另一方面柠檬汁里含的vc可以抗氧化，防止罗勒碎变色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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