柠檬红茶薄脆饼（不长胖的咸饼干）
感觉这两天狂吃零食长肉了，来款低热量的小零食吧，完全不含糖的咸酥饼干。
-
步骤1/8
点击查看大图
用开水泡一杯韵香乌龙茶，待茶水凉下来就把茶包捞出来备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
柠檬取大约1/4个，把黄色的柠檬皮切下来2g切成小碎末（千万不要带白色的部分），柠檬汁也挤出来5g备用）。
-
步骤3/8
点击查看大图
130g低筋面粉加上软化的黄油20g、盐1.2g、泡打粉2.5g、柠檬皮碎末2g、柠檬汁5g、茶40g（步骤1中泡的茶水），用刮刀充分拌匀，使面粉和茶汁之类的混合。
-
步骤4/8
点击查看大图
差不多用刮刀拌成碎絮状，就可以动手揉了，揉到没有干面粉，揉到刚刚成团就好（不要多揉，不需要揉光滑）。
-
步骤5/8
点击查看大图
将面团在案板上擀开，越薄饼干才越酥脆，我量了一下，厚度大约0.1cm（这个面团很硬，不会粘面板，可以放心的擀薄）。
-
步骤6/8
点击查看大图
用各种自己喜欢的模具印成各种形状的饼干坯，（剩下的边角料可以再次成团擀平印形状，想偷懒可以直接切成方形）。
-
步骤7/8
点击查看大图
将切好的饼干摆在烤盘上，155℃中层烤10分钟左右，饼干表面微微变色就好了。
-
最后一步
点击查看大图
烤好后薄薄的很酥脆，可以吃到淡淡的柠檬红茶香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-26
柠檬红茶薄脆饼的相关分类
柠檬红茶薄脆饼的相关推荐
-
#夏日消暑，非它莫属#空气炸柠檬干
168590人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#婴儿辅食黑芝麻薄脆饼干
1826218人看过 -
秘制红烧肉 肥而不腻 香而不柴卤蛋入味#网红美食我来做#
45535541人看过 -
柠檬干煎鸡：鸡肉的鲜嫩与柠檬的清新，演绎出夏天独特的味道
33706人看过 -
锡纸烤鸡蛋！
849794人看过 -
白吉馍的馍
4774013人看过 -
大师配方【PH布朗尼】也许是最简单同时也最易成功的做法
2771835人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界，这个鱼香肉丝巨巨巨好吃！！
359376人看过 -
椒盐排条+糖醋排条
186165人看过 -
幸运四叶草【菠菜馒头】
149697人看过 -
亚美尼亚薄脆饼
117094人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
1011150人看过
