牛奶花卷
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面粉、酵母、盐,牛奶混合活成光滑的面团!开始醒发两倍的,排气揉一会,然后将面擀成3毫米的薄片,撒一点胡椒粉倒上两滴油摸匀!然后卷起来,用刀分成等份四厘米大小,两个两个叠起来用筷子从中间压一下!然后两头一卷就可以了!上蒸屉再次醒发半小时,开火蒸25分钟关火,闷五分钟就可以了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
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