浓浓的焦糖奶茶
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我很少喝外卖的奶茶，但又很喜欢奶茶的香味和口感，之前只是做过普通的奶茶，觉得不够浓郁，有一次看到这个焦糖奶茶，试着做一次，味道真的很浓郁，很满足
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烹饪步骤
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步骤1/1
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①糖和水，同样比例，均匀的铺在锅底，小火熬到糖化，变色（金黄即可），不关火②漫漫倒入热茶汤（茶提前用开水泡上，茶水一起倒入锅中，锅会沸腾，小心蒸气太烫），缓缓晃一下小锅，让茶和糖搅均匀，盖上锅盖，等茶水沸腾待茶水沸腾后，将牛奶沿锅边倒入，分多次倒入，每次倒入等牛奶慢慢溶入茶水，最好不要浇灭沸腾的那个点。牛奶都倒入后，开中火烧开牛奶，关火，盖上盖，焖一分钟！OK！ 找一个你喜欢的杯子装起来！浓浓的焦糖奶茶，记得趁热喝！
小贴士
不写用料克数了，可以按口味增减
全程小火，根据个人口味，茶水少点，牛奶不会被冲淡！比例自己看着办。倒牛奶那个步骤有点费神好！为了做出好吃的，费点神，值了！ 奶茶里也可以加好多好多果仁什么的！多好吃的呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-26
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