比吉野家更好吃的肥牛饭
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肥牛饭是以肥牛片、西兰花、胡萝卜、洋葱为主料,生抽、蜂蜜、料酒为辅料的食品。 简单快手,又不失营养。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
肥牛
400g
、
洋葱
150g
、
西兰花
150g
、
胡萝卜
150g
、
调料:
、
生抽
60g
、
料酒
30g
、
水
45g
、
生抽:料酒:水=4:2:3
以量勺的1T约等于15克为一勺
、
香油
5克 量勺的1t约等于5克
、
汤汁调料:
、
生抽
30g
、
水
30g
、
淀粉
少许
、
蜂蜜
15g
烹饪步骤
-
步骤1/9
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锅中加水煮开后放入肥牛卷,撇去浮末,焯至7成熟,盛至碗里备用。
-
步骤2/9
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西兰花加工成小朵,开水下锅,西兰花变色捞出,(放入西兰花水再次煮开大约1-2分钟)过凉水放入碗中备用。
-
步骤3/9
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胡萝卜切圆片,开水下锅煮1-2分钟,捞出过凉水放入碗中备用。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-02-26
换个做法
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