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秒杀所有烧烤摊的～烤茄子（烤箱版）的做法

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秒杀所有烧烤摊的～烤茄子（烤箱版）

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平凡的食物也可以变得不平凡，比如这道烤茄子，绝对秒杀所有烧烤摊，吃到第一口的时候，我忽然觉得我可以支摊去卖烧烤了，哈哈，真的非常的美味。

食材清单加入采购清单

大茄子 1个

、

蒜 5瓣

、

小米椒 2个

、

葱适量

、

孜然粉适量

、

烧烤粉适量

、

白芝麻适量

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
茄子去蒂洗净，擦干，放入烤盘。
步骤2/8 点击查看大图
开始给茄子马杀鸡，在茄子上刷一层油。
步骤3/8 点击查看大图
烤箱200度预热5分钟，把茄子放烤箱烤20分钟。准备调料汁：1勺油、两勺生抽、小米椒，少许白糖、少许孜然粉、蒜末、葱花，搅拌均匀备用。
步骤4/8 点击查看大图
烤好拿出来就是这个样子，软塌塌的。
步骤5/8 点击查看大图
从中间剖开，底下的皮不要切断了，再轻轻的把肉划几刀，方便入味。
步骤6/8 点击查看大图
把调料汁铺在茄子上，撒上白芝麻，如烤箱
步骤7/8 点击查看大图
继续烤5-10分钟。
最后一步点击查看大图
从烤箱中拿出，撒上烧烤粉、撒上葱花，开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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