炝拌土豆丝
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
土豆一个中大的
、
糖 适量
、
一品鲜酱油 适量
、
葱 半根
、
干辣椒 3个
、
麻椒 适量
、
醋 适量
、
蒜 3瓣
、
胡萝卜 半根
烹饪步骤
-
步骤1/4
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土豆,胡萝卜,切丝泡水
-
步骤2/4
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锅里烧水,焯水,水开2分钟左右(土豆丝粗时间多点)
-
步骤3/4
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过凉水,把水空干净,(然后放:蒜沫,精盐,醋,糖,一品鲜酱油,味精,)香油麻油少量。
-
最后一步
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葱放在土豆丝上,开锅烧油,油开闭火,放,麻椒,辣椒,浇在葱上(完成)
小贴士
麻椒提前捞出来在浇在土豆丝上会更好看点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
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