鸡蛋烩饼
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步骤1/13
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我做的烩饼是用的外面买的这种
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步骤2/13
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所有菜切成片,这是皮渣,我们这里的特产烩饼里有皮渣最好吃了
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步骤3/13
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香肠要先切条再炒
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步骤4/13
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等香肠皮发皱的时候拨到一边放葱花爆香
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步骤5/13
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炒鸡蛋,炒熟之后和香肠一起盛出来备用
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步骤6/13
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重新放油炒西红柿,等西红柿出汤
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步骤7/13
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放包菜,拌匀
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步骤8/13
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放生抽,耗油
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步骤9/13
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炒匀后放豆腐,翻炒
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步骤10/13
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豆腐裹上菜汁后放黄豆芽,翻匀
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步骤11/13
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锅里加热水,成煮汤得感觉
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步骤12/13
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放饼块,翻匀,放鸡蛋香肠,放盐
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最后一步
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出锅
这个换成鸡肉烩饼也好吃,里面可以加小酥肉或者火锅丸子。我不吃味精鸡精,所以做菜都不放,如果姐妹们不介意味精鸡精可以加一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
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