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洋葱炒牛肉的做法

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洋葱炒牛肉

浏览 22.8万 · 收藏 3858 · 学做 4

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 300克

、

大蒜 4瓣

、

洋葱 1个

、

生姜 1块

、

小米辣 5个

、

花生油适量

、

蚝油 1勺

、

腌肉调料：

、

玉米淀粉 3克

、

酱油 1勺

、

花生油 15克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
配菜切好
步骤2/15 点击查看大图
牛肉切片
步骤3/15 点击查看大图
放入花生油、玉米淀粉、酱油
步骤4/15 点击查看大图
拌匀后腌制入味
步骤5/15 点击查看大图
锅中放油烧热
步骤6/15 点击查看大图
放入姜片炒出香味
步骤7/15 点击查看大图
放入牛肉
步骤8/15 点击查看大图
大火翻炒至7成熟，放入小米辣（不怕辣的可以和姜片一起下锅）
步骤9/15 点击查看大图
翻炒几下，将牛肉推到锅边（勤快的可以装盘备用）
步骤10/15 点击查看大图
放入洋葱
步骤11/15 点击查看大图
炒至断生
步骤12/15 点击查看大图
放入蚝油
步骤13/15 点击查看大图
翻拌均匀即可
步骤14/15 点击查看大图
装盘食用
最后一步点击查看大图
超下饭，次次都要清盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-12 · 广东省

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