鲜掉眉毛的昂刺鱼豆腐汤
今天去买了桃子念叨2天的昂刺鱼,口罩紧缺,都不敢轻易出门。昂刺鱼肉质细嫩,刺也比较少,特别适合给孩子吃,孕产妇,减肥减脂人士也可以多吃哟
42克
104克
22克
854
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
生姜切片,嫩豆腐切条,四方块都可以,青菜2颗清洗干净(也可以放豆芽、豆腐皮、娃娃菜等孩子爱吃的),5、6花椒,炖鱼的时候放几颗花椒可以使汤汁更加 鲜白
-
步骤2/9
点击查看大图
新鲜的昂刺鱼清洗干净,两面各划几刀,方便入味
-
步骤3/9
点击查看大图
倒入比炒菜多一点的食用油,滑一下锅,多余的油倒出
-
步骤4/9
点击查看大图
锅内留少许底油,放入昂刺鱼
-
步骤5/9
点击查看大图
两面都稍微煎一下,昂刺鱼肉质比较嫩,不需要煎太久,放入姜片和花椒粒,煎出香味
-
步骤6/9
点击查看大图
锅中倒入适量的清水
-
步骤7/9
点击查看大图
煮至汤汁发白,倒入豆腐
-
步骤8/9
点击查看大图
中火煮5分钟,加入小青菜,或是其他孩子爱吃的菜,放入适量的盐,白胡椒粉调味
-
最后一步
点击查看大图
盛出淋入少许香油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
昂刺鱼豆腐汤的其他做法
昂刺鱼豆腐汤的相关分类
昂刺鱼豆腐汤的相关推荐
-
家常昂刺鱼豆腐汤
64106人看过 -
土豆炖牛肉
21305268人看过 -
清炒长缸豆
1398660人看过 -
炝炒空心菜
10409500人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
490634人看过 -
昂刺鱼豆腐汤
26428人看过 -
奶香昂刺鱼豆腐汤
12685人看过 -
凉拌腐竹
3559731人看过 -
#我为奥运出食力#香辣掌中宝
173008人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
783415人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6638272人看过 -
昂刺鱼豆腐汤
113805人看过