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增肌营养餐: 土豆胡萝卜炖牛腩的做法

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增肌营养餐: 土豆胡萝卜炖牛腩

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怕长肉可以不吃主食少放一点盐

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30~60分钟

牛腩 500克

、

小土豆 3个

、

胡萝卜 2根

、

葱姜蒜视口味而定

、

大料、香叶、橘皮、山楂等炖料视口味而定

、

盐、油视口味而定

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鲜牛肉横刀切块
步骤2/10 点击查看大图
凉水下锅开后去漠（去漠时注意肉会飘在面上）
步骤3/10 点击查看大图
土豆、胡萝卜切块大小同牛肉块
步骤4/10 点击查看大图
备好葱姜蒜
步骤5/10 点击查看大图
备好炖料
步骤6/10 点击查看大图
将料全部倒入炝锅（半分钟后捞出蒜，炖时再放入）
步骤7/10 点击查看大图
1.炝锅出香味儿后放入去漠后的牛肉块煸炒5分钟2.放入切好的土豆胡萝卜翻炒3分钟
步骤8/10 点击查看大图
加水加盐中火翻匀
步骤9/10 点击查看大图
盖锅盖儿小火炖50分钟（中途注意加饮用水防止干锅）
最后一步点击查看大图
出锅前10分钟放入蒜炖完成~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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