河南老式焖面
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
生面条用植物油拌一下,蒸的时候不黏。
-
步骤2/10
点击查看大图
蒸锅接水,蒸面条。
-
步骤3/10
点击查看大图
在菜锅里加入食用油煸炒肉丝
-
步骤4/10
点击查看大图
中火 加入适量料酒10g生抽20g老抽10g
-
步骤5/10
点击查看大图
中火 倒入 备用的豆角,黄豆芽,葱丝,姜丝。加入少许白糖。加入20g盐,
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入拌好的面条,大火蒸八分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
加入净水,净水莫过于菜,盖上锅盖,大火烧开。烧开后 加入3g五香粉 2g胡椒粉 烧开 关火,待面条蒸好备用。
-
步骤8/10
点击查看大图
8分钟到 面条蒸好熄火,少量多次 把面条称出,加入卤面汁,拌匀。
-
步骤9/10
点击查看大图
全部拌好,多余汤汁倒掉。
-
最后一步
点击查看大图
把拌好的卤面,放入锅内,大火蒸15分钟 出锅时 加入适量香油,即可食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
河南老式焖面的相关分类
河南老式焖面的相关推荐
-
超级无敌好吃的红烧牛肉
6042065人看过 -
河南卤面
36846人看过 -
方中山胡辣汤-河南名小吃
3010676人看过 -
烧肉豆角焖面
30626940人看过 -
#童年不同样,美食有花样#河南蒸卤面/蒸面条
4614869人看过 -
河南蒸面
35170人看过 -
秘制豆角焖面(河南蒸面)
21455人看过 -
比河南焖面还要好吃的牛肉炒面
129508人看过 -
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19592938人看过 -
河南烩面
119375人看过 -
豆角焖面#夏天夜宵High起来!#
8492534人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80248837人看过