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超级简单的家庭版油焖大虾的做法

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超级简单的家庭版油焖大虾

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去虾线时很费功夫，可以试试用剪刀开背用针挑虾线的方法，熟能生巧，哈哈。为了吃费点功夫也是值得的。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鲜活大虾 500g

、

姜末少许

、

葱末少许

、

料酒一小勺

、

香菜 2根

、

熟白芝麻 2克

、

盐少许

、

耗油一小勺

、

生抽一小勺

、

食用油适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大虾开背去虾线去头洗干净后，加入少许料酒、耗油、盐、生抽鸡精腌制20分钟
步骤2/8 点击查看大图
起锅烧油，油热后放葱姜末炒出香味。
步骤3/8 点击查看大图
放入腌制好的虾
步骤4/8 点击查看大图
大火翻炒变色
步骤5/8 点击查看大图
哈哈，自己家种的香菜来一小把
步骤6/8 点击查看大图
待虾成金黄色，虾皮看起来酥脆时放入香菜和葱
步骤7/8 点击查看大图
撒上白芝麻
最后一步点击查看大图
当当当当，外焦里嫩，金黄酥脆的油焖大虾就制作完成了。装盘开吃喽，超级下饭哦，是不是很简单呢，赶快也来试一试吧！

小贴士

这道菜要多放点油哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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