烫面炸糕
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步骤1/10
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开水烫面。
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步骤2/10
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烫好的面团加入油柔光。
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步骤3/10
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搓条,下成均匀的剂子。
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步骤4/10
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像图中这样,把面剂揉圆,然后压个小窝儿。
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步骤5/10
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包入糖馅儿,用虎口收拢法,包严实了。
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步骤6/10
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像图中这样,收口面剂揪掉。
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步骤7/10
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包完,按扁,按成小圆饼。
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步骤8/10
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全部包完,放盘里。
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步骤9/10
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低油温炸。炸制两面金黄捞出。
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最后一步
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像这样就好了。这个要趁热吃,凉了会硬。可能是因为京津冀地区面粉的原因。趁热吃注意糖馅儿不要烫嘴哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
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