酱牛肉
-
步骤1/9
点击查看大图
牛肉从冰箱拿出化冻
-
步骤2/9
点击查看大图
加入姜片煮出浮末
-
步骤3/9
点击查看大图
把浮末捞出
-
步骤4/9
点击查看大图
捞出浮末
-
步骤5/9
点击查看大图
将牛肉放入冷水中浸泡，使肉紧致。在锅中换新水，放入葱姜蒜小米辣十三香煮开
-
步骤6/9
点击查看大图
加入生抽，老抽，蚝油，料酒，煮开后加入牛肉，放入冰糖提鲜，肉八成时放入少许盐
-
步骤7/9
点击查看大图
大火10分钟，后转小火1小时，关火后再浸泡2小时，拿出放入保鲜袋放于冰箱保鲜
-
步骤8/9
点击查看大图
出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
酱牛肉就做好啦
放到冰箱保鲜，吃的时候再拿出切片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-25
酱牛肉的其他做法
酱牛肉的相关分类
酱牛肉的相关推荐
-
酱牛肉
136152人看过 -
酱牛肉
656190人看过 -
酱牛肉
548642人看过 -
#万物皆可搭# 酱牛肉
294349人看过 -
酱牛肉
32865人看过 -
酱牛肉
663238人看过 -
闯关东酱牛肉（东北版）
61493人看过 -
杏鲍菇炒肉片
3294567人看过 -
酱牛肉
198893人看过 -
酱牛肉
78589人看过 -
酱牛肉（高压锅版）
1543190人看过 -
清炒卷心菜＃春天不减肥夏天肉堆堆＃
9593078人看过
