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泰式香蕉煎饼的做法

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泰式香蕉煎饼

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手抓饼配上香蕉，滋滋的油煎声中，饼皮逐渐变得立体、香酥，香蕉微微融化，像果酱一样夹在中间，一口咬下去还会爆浆哦~

食材清单加入采购清单

手抓饼 1张

、

鸡蛋 1个（约50克）

、

香蕉 1根（约90克）

、

中筋面粉 10克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
香蕉去皮，切成2毫米的薄片。
步骤2/10 点击查看大图
碗中磕入一个鸡蛋，用筷子搅打均匀。
步骤3/10 点击查看大图
放入切好的香蕉片，用筷子搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
手抓饼在室温下软化，表面均匀抹上一层面粉，用擀面杖擀薄。»手抓饼皮上抹上面粉可以防止粘连。
步骤5/10 点击查看大图
把香蕉片用勺子舀入手抓饼中间，叠成正方形。
步骤6/10 点击查看大图
把四边的饼皮对折包起来。
步骤7/10 点击查看大图
电陶炉开中火，锅热后把对折面朝上的一面放入锅中，煎8分钟。
步骤8/10 点击查看大图
翻面再煎4分钟。
步骤9/10 点击查看大图
煎至两面金黄，移出到砧板上，切成宝宝一手能抓握的大小。
最后一步点击查看大图
香甜又酥脆的泰式香蕉煎饼就完成啦~

小贴士

●香蕉尽量挑选熟透的，味道会更好。 ●妈妈们购买手抓饼的时候最好选择原味且不含添加剂的。 ●刚做好的香蕉饼，里面的香蕉馅比较烫，给宝宝吃的时候一定要注意。 ●切成小块的香蕉煎饼还可以根据宝宝的喜好淋上番茄酱、蜂蜜、炼乳等。 ●妈妈们家里如果没有电陶炉，煎的时候最好全程用小火，以免煎焦。

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发布于 2020-02-25

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