驴打滚
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抗疫情期间在家闲来无事,寻思做点驴打滚吧,让先生买了点糯米粉,豆粉是自己用妈妈家的黄豆炒熟后,用小熊料理机打成粉的,很方便,打了几小把就出了很多粉,还能用很多次,做出来的驴打滚味道很不错,姐姐看到成品后立马说想吃,然后让先生去给姐姐送去了半盘正好一小盒,这就是和姐姐一个小区的好处啊,哈哈
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将水倒进糯米粉里,搅拌均匀,上锅蒸30分钟,闷5分钟
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步骤2/4
取出糯米糕,案板上铺一层熟豆面,手上摸油把糯米糕放在案板上按压长方形平整,形成糯米饼
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步骤3/4
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将红豆沙均匀铺在糯米饼上,卷起来,边卷边撒豆粉,豆粉里和入白砂糖
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最后一步
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最后,切块摆盘,撒入白糖豆粉
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-25
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