新疆版干煸炒面
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
羊肉
400克
、
高筋面粉
500克
、
韭菜
一把
、
大葱
一节
、
洋葱
半个
、
青红辣椒
各半个
、
番茄酱
一小罐
、
干辣椒
少许
、
小米椒
少许
、
生姜
适量
、
蒜头
两瓣
、
油
适量
、
盐
适量
、
酱油
适量
、
芝麻
少许
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
图一:首先将面粉加入少许盐加入适量的水揉光滑,盖上保鲜膜醒发半小时。之后分成大小一样的长条抹上少许油静置即可。
-
步骤2/6
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热锅放入油加热至沸腾,放入羊肉爆炒至水分干煸,一次加入干辣椒小米椒生姜炒。
-
步骤3/6
点击查看大图
然后放入番茄酱继续翻炒,再依次放入洋葱大葱炒几下再放入青红辣椒翻炒均匀。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-02-24
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