东北传统点心——炉果
炉果是东北的传统点心,口感酥脆,是制作简单的面点。因为是在炉子里烤成的外形方块状,所以有了这么一个直白的名字。“桃酥 炉果 大饼干”如果你来到东北的点心铺,发现有这三种点心。那么这家就是一家传统的点心铺。
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
容器中倒入大豆色拉油加绵白糖搅拌均匀。
-
步骤2/11
点击查看大图
加入鸡蛋
-
步骤3/11
点击查看大图
搅拌均匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
中筋面粉和小苏打泡打粉混合 加入容器中
-
步骤5/11
点击查看大图
和成面团,面团包保鲜膜松弛半小时以上
-
步骤6/11
点击查看大图
松弛好的面团擀成厚度1厘米的面饼,
-
步骤7/11
点击查看大图
切成长条状放在烤盘里
-
步骤8/11
点击查看大图
表面刷蛋液,撒芝麻
-
步骤9/11
点击查看大图
放入烤箱170度烤制18-20分钟 表面上色
-
步骤10/11
点击查看大图
出炉的炉果晾凉
-
最后一步
点击查看大图
香酥可口,可以装在食品袋或者罐子里保存。
1.如果感觉面团干可以适当加水。
2.可以用牛轧糖的模具在面饼上印出痕迹 方便分割
3.黑白芝麻均可
4.烤制时间和温度根据个人烤箱自行调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
炉果的其他做法
炉果的相关分类
炉果的相关推荐
-
经典老式桃酥
267926人看过 -
酥得掉渣的炉果
42755人看过 -
自己动手做酥得掉渣的桃酥(猪油或黄油适用)
99724人看过 -
新手小白的第一份传统美食果仁桃酥
399272人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#烤箱版烤鸡排
113713人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5822112人看过 -
#夏日冰品不能少#轻盈丝滑的提拉米苏(超详细版)
6252551人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1867161人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#超简单 泸溪河老式鸡蛋糕5
158146人看过 -
蚂蚁上树
4273137人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1165852人看过 -
#夏日多巴胺饮品#自制柠檬红茶
141532人看过