自制点心
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步骤1/9
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按量打蛋,蛋清分离
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步骤2/9
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用打蛋器打发蛋清,放少许盐,一勺糖,打稠时再放一勺糖,一直打到奶油状
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步骤3/9
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蛋黄里放两勺糖,四勺面粉,六勺牛奶,搅拌好
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步骤4/9
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倒入一半奶油的蛋清 注意:上下搅拌而不是打圈,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
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步骤5/9
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搅拌好的蛋液
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步骤6/9
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电饭锅按下煮饭键预热1分钟锅有点热就可以。倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。倒入搅拌好的奶油状蛋液,墩几下锅,按下煮饭键
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步骤7/9
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二十分钟后大功告成!开盖!
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步骤8/9
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倒出来蛋糕底部颜色较深,松松软软蛋糕大功告成!
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最后一步
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小贴士:根据蛋清打发的程度 做出来的蛋糕薄厚度是不同的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-25
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