焦作特色炸糖三角的做法

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焦作特色炸糖三角

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超简单，步骤少，所用的东西也不多，好学容易上手

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/5
准备适量的面粉，开水一点一点加入搅拌成絮状，将四散的面絮揉到一起，再加入少量食用油揉成面团
步骤2/5
将揉好的面团用保鲜膜封住，静置至少半个小时以上
步骤3/5
取出案板，撒抢面粉铺开，以免面团粘到案板。将面团分成一小块一小块用擀面杖或者用手擀成圆形的皮，就像plus版的饺子皮形状，皮不要太厚，以免炸的时候不好熟，大小视自己情况而定
步骤4/5
面皮可以粘些面粉，以免太黏不好拿。在擀好的面皮上放少许白糖，包住捏成三角形状，注意封口的部分一定要封紧，不要炸的时候，开口了
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油温不宜过热，以免糊了，筷子扎进去底部有点起泡就可以放进去炸了，炸至金黄捞出

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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