蒜蓉烧冬瓜
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中午的快手菜，主要是肉吃多了，该解解火啦！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
冬瓜切成0.5厘米左右的片，蒜瓣剁成蒜茸，小米椒切成二三段即可
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步骤2/3
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热锅冷油，油热后转小火下入蒜茸和小米椒炝锅，爆香后放入冬瓜片，大火翻炒，让每片冬瓜都均匀粘上油，加入适量水，和冬瓜平即可，水开后转小火焖煮一会儿
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最后一步
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等冬瓜成半透明态时加入半勺菜蚝油兜匀，稍炖片刻即可装盘享用。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-24
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