焦糖姜茶
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烹饪步骤
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步骤1/7
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茶叶建议先洗洗比较好吧,毕竟是自己喝,还是干净点更卫生。 我是将茶叶放在漏勺上,然后用开水冲了两遍。 先将茶叶放入锅内,翻炒两遍,把水汽蒸发。
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步骤2/7
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茶叶烘干后加入老冰糖(个人觉得用黄冰糖比较好,当然没有的话用白砂糖或者红糖都可以哦~) 调至最小火慢慢翻炒,不要偷懒,一定要一直不停的翻炒哟
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步骤3/7
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炒至冰糖融化,茶出香味,在炒的过程中可以分两到三次加水,每次只加一点点就好,以防炒糊或者粘锅。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-02-24
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