清蒸鲈鱼
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步骤1/7
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鲈鱼清洗干净，背部各划两刀，脊背划一刀
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步骤2/7
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葱姜切丝备用
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步骤3/7
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盘子铺一层葱姜丝，
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步骤4/7
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鱼身上刀口肚子都放上葱姜丝，肚子里多放点
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步骤5/7
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浇上两勺蒸鱼豉油，水开上锅蒸8分钟
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步骤6/7
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关火闷上两分钟，盘子里的汤汤水水倒掉，鱼背上的葱姜丝拿掉，放上新鲜的葱丝，浇上蒸鱼豉油和热油，非常简单的一道菜，比饭店里好吃多了去了
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最后一步
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快吃完才想起拍个近照，非常嫩，不要认为鱼大多蒸一会，肉会老的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-24
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