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黑暗料理之麦记薯饼的做法

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黑暗料理之麦记薯饼

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1小时以上 | 切墩(初级)

土豆一个

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

糖适量

、

面粉适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1：把土豆洗干净，削皮，切小粒2：土豆粒装盘加盐（适量），糖（一点点就够），加一点水（水不要放多）3：视频用保鲜膜盖盘（我用盖子，不喜欢用塑料膜）4：开水蒸大火十分钟，后拌匀5：再大火蒸十分钟，关火6：加多点面粉，加胡椒粉。看情况而定，我觉得我加粉少了不成型，容易散。7：别人是用保鲜膜做成型的8：只要成型，什么办法都可以，我是用手压成型。9：用平底锅，加油烧热，放饼，煎两面金黄。10：味道和麦记不差，就是做不成型 11：丑是，能吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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