土豆烧鸡块(快手版)
没拍好照片,自己边做边拍的,原图没有美化过,非常好吃,肉烂土豆香糯的,这一盘一家3口一顿就干完了,如果是你,第一筷子是先夹肉还是土豆呢?
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
1、剁鸡块:一只三黄鸡,洗净剁块备用
-
步骤2/11
点击查看大图
2、鸡块过水:起锅煮鸡块,加入料酒生姜片,煮开后捞出鸡块备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
3、配料:葱姜蒜洗净切段切片。
-
步骤4/11
点击查看大图
3、炒冰糖:起锅炒冰糖,炒至枣红色即可。
-
步骤5/11
点击查看大图
5、炒冰糖:炒至枣红色后调小火,放一点水防止炒糊。
-
步骤6/11
点击查看大图
6、炒鸡块:枣红色的冰糖汁给它裹了一层,颜色会很漂亮,翻炒均匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
7、放配料:继续加入葱姜蒜翻炒,再加入生抽老抽继承翻炒。
-
步骤8/11
点击查看大图
8、放配菜:放自己喜欢的菜,我放的是金针菇和土豆块,然后加水开始炖了。
-
步骤9/11
点击查看大图
9、炖煮:中小火15分钟,放盐、十三香,想吃辣的放青红椒。
-
步骤10/11
点击查看大图
10、出锅啦,原图的颜色,色泽很油亮,很有食欲
-
最后一步
点击查看大图
11、开吃
红烧鸡块:
1、鸡肉很容易熟,是道比较快的菜,放些自己喜欢的配菜,一道菜份量够够的。
2、炒冰糖的时候注意不要炒黑了,变黄的时候离枣红色就不远了,注意要小火炒,如果变成枣红色再改火就成黑的了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
红烧鸡块的其他做法
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#红烧鸡块炖土豆
-
小鸡闷土豆——家常红烧鸡块
-
最爱的红烧鸡块
-
#今天吃什么#炒糖色有妙招的红烧鸡块
-
#i上冬日 吃在e起#红烧鸡块 软烂入味 年夜饭一道食普
-
#福气年夜菜#美极红烧鸡块
红烧鸡块的相关分类
红烧鸡块的相关推荐
-
孜然土豆火腿肠 香辣过瘾还便宜!
2035001人看过 -
#夏至日,大口吃面#老北京茄子汆面
124373人看过 -
黄瓜咸菜
180092人看过 -
生汆牛肉丸子汤— 秋冬季养生必备
974717人看过 -
冬季补身理气神器—生氽海参牛肉丸子汤
499568人看过 -
#童年不同样,美食有花样#炒方便面
1194646人看过 -
#好吃不上火#爽口黄瓜咸菜
254854人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#素炒苋菜
1984617人看过 -
爽口开胃小咸菜
133044人看过 -
香煎孜然鸡胸肉
17272472人看过 -
肥而不腻 |下饭的砂锅酸菜白肉
182578人看过 -
虾滑酿秋葵
67608人看过