牛肉西红柿懒人版
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
牛腩肉
半斤
、
西红柿
2个
、
酱油(没有生抽了)
三勺
、
料酒
三勺
、
盐
依个人口味
、
姜
5片
、
大葱
1小段
、
蚝油
一勺
、
青椒
1个
、
胡萝卜
1个
、
洋葱
半个
烹饪步骤
-
步骤1/7
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1.将牛肉切成块,用热水焯掉血水,然后沥干水分,放入三勺料酒三勺酱油(家里没有老抽生抽了),一勺蚝油,少量盐,两片姜片腌制十五分钟。
-
步骤2/7
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2.碗中备好洋葱块,青椒,姜葱(没有蒜了),西红柿切成块(切之前用开水烫一下把皮剥掉)。
-
步骤3/7
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3.起锅烧油,油热后放入葱,姜,花椒,放入腌制好的牛肉,翻炒两分钟后放入切好的一半西红柿(另一半留做备用),炒到西红柿留出番茄汁。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-02-24
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