煎饼
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步骤1/8
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倒适量面粉,用温水和面,揉到不沾手,醒两个小时
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步骤2/8
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木耳泡发不能超过两个小时哦,切条,青笋切丝,然后炒熟
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步骤3/8
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小葱切好放碗里,鸡蛋煎熟,切小丁,放碗里面放好调料,
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步骤4/8
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腊肉锅里面煮熟,捞出切小丁,咸菜切小丁,用煎完鸡蛋的锅直接炒,要加点水煮一下,不要放盐,
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步骤5/8
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将面团分成合适的大小,面团切的大,包的就大,切的小,就包的小,我切得比较小。然后把面团捏薄,尽量最薄,当然有擀面杖最好了,但我没得,就用的手捏的
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步骤6/8
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锅里面少放点油,两面都煎到微微金黄色就把它挪到锅边,利用锅边得温度把它煎熟,要勤翻面,不然要糊
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步骤7/8
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一般挪到锅边5分钟就能好
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最后一步
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也可以用牙签扎一下,看看还面粉还粘不,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
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