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干海鲜炒饭的做法

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干海鲜炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭一碗

、

鸡蛋 1个

、

干鱿鱼 2只（小）

、

虾米适量

、

生菜 3辨

、

葱段 1小段

、

盐适量

、

食用油适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
1，准备好所需食材。
步骤2/14 点击查看大图
2，小个鱿鱼干用剪刀剪小片，备用。
步骤3/14 点击查看大图
3，鱿鱼干及虾米用清水泡至变软。
步骤4/14 点击查看大图
4 ，沥干水份，备用。
步骤5/14 点击查看大图
5，生菜洗干净，沥干水份切丝备用。
步骤6/14 点击查看大图
6，葱段洗净，沥干水份切粒状备用。
步骤7/14 点击查看大图
7，鸡蛋加入少许鸡精搅拌均匀备用。
步骤8/14 点击查看大图
8，锅热加油，放入葱粒爆香。
步骤9/14 点击查看大图
9，加入鱿鱼虾米爆炒。
步骤10/14 点击查看大图
10，加入米饭，翻炒均匀。
步骤11/14 点击查看大图
11，然后再加入鸡蛋液翻炒均匀，加适量的盐及鸡精调味，再翻炒均匀。
步骤12/14 点击查看大图
12，最后加入生菜翻炒下，即可起锅盛碟。
步骤13/14 点击查看大图
13，干海鲜蛋炒饭就好了。
最后一步点击查看大图
14，成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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