【Linly美食屋】朋友自制传统阿胶糕
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阿胶糕主要原料采用阿胶、核桃仁、黑芝麻、冰糖、红枣、黄酒、枸杞,不但有补血滋阴,滋补保健的作用,还美容养颜、延缓衰老、增强人体免疫力 。这些年玉食每年都做阿胶膏,这款阿胶糕还是朋友制作的,要分享给大家~
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食材清单
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1小时以上
| 掌勺(高级)
阿胶(打成粉,专卖店加工)
250g
、
黑芝麻(炒熟)
250g
、
核桃仁
250g
、
红枣去核
250g
、
枸杞
50g
、
冰糖
125g
、
黄酒
500g
烹饪步骤
-
步骤1/18
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准备阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、枸杞、冰糖、黄酒。
-
步骤2/18
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核桃剥去外皮,取仁(我买的新核桃自己剥,可以直接买核桃仁)。
-
步骤3/18
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核桃仁放微波炉叮40秒,拿出翻一遍再叮1分钟(根据自家电器瓦数定)。
步骤4/18
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展开全部18个步骤
发布于 2020-02-24
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