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蛋黄元

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这是谁们的记忆?金灿灿的小圆饼,蛋香浓郁,入口即化。 像是海绵蛋糕的做法,如果增加高度,不要烤到酥脆,它根本就是一个个小蛋糕。 一个蛋,两个黄,让蛋香满满,浓到化不开。克扣了五克糖,怕太甜。 这是谁们念念不忘的,蛋黄元。。。
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

用糖量可以根据自己口味酌情调整。 若冷却后不酥脆,可以再次放入烤箱中,低温烘透。 烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-24

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