这道菜泡一泡拌一拌超简单,比凉皮还好吃
比凉皮还好吃的快手凉拌菜
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步骤1/7
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粉皮剪成条,用温水泡软。
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步骤2/7
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把粉皮放入沸水中快速过一下,然后过冷水,控干水分。
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步骤3/7
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把味极鲜、蚝油、醋、糖、辣椒油调成汁,倒入粉皮中
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步骤4/7
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大蒜捣碎,加食用油炸至泛黄,倒入粉皮中
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步骤5/7
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加入香菜和少许盐拌匀即可
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步骤6/7
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超美味
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最后一步
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快手美味,比凉皮还好吃。
过沸水再过冷水,粉皮就不粘了。这一步最好不要省略。
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发布于 2020-02-23
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