清爽不油腻＝素炒西蓝花
西兰花具有避免血管阻塞、清化血管、增强肝脏解毒能力等功效 。西兰花炒制时间不宜过长。烹饪西兰花的时候，当烹调成亮绿色时，是营养成分发挥较佳的时候。如果炒的过久，直至泛黄，则会造成养分的流失。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备清水烧开
-
步骤2/7
点击查看大图
把择好的西蓝花倒入开水中焯水一分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
捞出备用
-
步骤4/7
点击查看大图
大火预热锅倒油，五分热
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入拍好的蒜瓣。葱花翻炒几下
-
步骤6/7
点击查看大图
焯水的西蓝花下锅翻炒，加入一勺糖，适量盐，鸡精，味极鲜（生抽），大火翻炒两分钟出锅
-
最后一步
点击查看大图
装盘
焯水一分钟，翻炒两分钟就差不多了，炒太久容易发黄营养流失，影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-23
清爽不油腻＝素炒西蓝花的其他做法
清爽不油腻＝素炒西蓝花的相关分类
清爽不油腻＝素炒西蓝花的相关推荐
-
手撕柠檬鸡
130325人看过 -
火龙果啵啵果冻，冰冰凉凉，QQ弹弹，一口一个
30654人看过 -
#LG御见美好食光#肥牛炒苦瓜
146194人看过 -
#夏日撩人滋味#低脂零卡的秘制腌黄瓜！
11003236人看过 -
油爆虾(黑虎虾)
80376人看过 -
#解腻开胃就吃它#手撕柠檬鸡
327020人看过 -
#素食主义#清炒荷兰豆
149555人看过 -
小炒藕片
13251812人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47307595人看过 -
自制肉夹馍
24634人看过 -
五花肉炒西蓝花
54883人看过 -
好吃到连汤汁都不剩的鲜虾云吞
175551人看过
