松软可口的老面包
老面包松软可口 可以手撕着吃 老公一直嚷嚷着要吃老面包 正好最近因为疫情在家 时间多了 赶紧满足他的愿望吧 懒得用手揉了 用面包机来帮忙吧
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步骤1/8
将酵头的牛奶倒入面包机中，然后加入白糖，再加入面粉，在面粉上挖个小坑，将酵母放入坑里。
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步骤2/8
使用面包机的和面功能，将面和成面团停止，然后使用面包机的发酵功能进行发酵，大约发酵1个半小时，看见酵头呈蜂窝状即可。
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步骤3/8
酵头发酵好了以后 将主料里的牛奶倒在面包机的发酵的酵头上，然后将蛋液也倒入面包机中，然后加入白糖和盐，将主料里的面粉也加入到面包机中，启动和面功能
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步骤4/8
和面结束后加入黄油，再启动和面功能，完成和面后，取出来在案板上揉面，揉好了盖上保鲜膜醒发30分钟。
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步骤5/8
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醒发后，分成12份，每份揉揉后搓成一条，对折绕好
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步骤6/8
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将绕好后的尾巴塞入头中
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步骤7/8
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烤盘铺锡纸 将整形后的面包摆好 放入烤箱进行二次发酵 直到面包涨到2倍
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最后一步
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二次发酵好了 烤箱180度烤20分钟，出来在面包上涂上已经化的黄油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-23
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